Llámala dieta paleolítica, dieta evolutiva, dieta de tarzán... o esa-mierda-dieta-que-no-te-deja-comer-pan-con-lo-rico-questá. He leído mucho sobre ella, y  lo que me queda claro es que una dieta estricta en el sentido de que te obliga a comer esto y lo otro, si no que es una plantilla que cada persona adapta a sí mismo y a sus necesidades nutricionales. Por ejemplo, hay personas que comen queso, otros que no comen frutas, pero en resumen, hay algunos pilares básicos: … [Read more...]