Lo reconozco. La publicidad funciona muy bien. Está diseñada para llegar a nuestro corazoncito.
Estén promocionando una cadena de comida rápida, un chocolate, un seguro de coche… si te sientes identificado, la probabilidad de que compres el producto será mayor.
¿Has estado alguna vez a dieta hipocalórica durante meses para perder esos kilitos que te sobran? Seguramente, has pasando hambre y tirado de fuerza de voluntad para comerte esa perola de acelgas, en lugar de otro plato más delicioso.
Y de pronto, un día, después de 1 día meses de dieta restrictiva, te ofrecen un postre y dices: “bueno, he comido una lechuga con atún, creo que me lo puedo permitir”… y así, un día tras otro, porque siempre surge alguna ocasión.
A mi me ha pasado.
Yo antes pensaba que esto era así, cuando vivía para contar calorías, antes de comenzar con la dieta Paleo...
Creo que ese el principal problema de las dietas, que si te dicen que para adelgazar lo que tienes que hacer es comer menos calorías, lo que haces es reducir las raciones pero sigues incluyendo alimentos que te benefician poco.
Qué digo yo.. ¿no será mejor quedarte saciado y dejar los dulces y las recompensas para ocasiones especiales? Comer un alimento sano no convalida para comer uno insano, no por comer una ensalada ligera te puedes comer un brownie de postre. Por poder, se puede, pero no es lo más saludable.
Y sí, estoy de acuerdo. Vivir sin disfrutar es un asco. Pero hay muchas formas de disfrutar de la vida y tienen porque estar siempre vinculadas a la comida 😉
Pollo especiado con boniato al horno
Esta receta la he usado para rellenar tuppers de los que ir tirando durante la semana. Para guardarlo en la nevera, he separado por un lado las verduras, por otro el pollo y por otro los anacardos (para que no se humedezcan ).
Para preparar los spaguettis de la foto he usado una spiralizer.
- 3-4 filetes de pechuga de pollo
- 2 de boniatos medianos
- 1 Brócoli pequeñito(opcional)
- 1-2 puñados de anacardos
- 1 cucharadita pequeña de cayena en polvo o chile molido
- 1 cucharadita de ajo molido
- 1 pizca de sal y pimienta
- Aceite de oliva virgen extra
- Corta el pollo en trocitos y colócalos en un bol grande.
- Mezcla las especias en un vasito junto con un chorrito de aceite de oliva. Remueve para mezclar.
- Vierte las especias en el bol del pollo y remueve con la ayuda de una espátula. Reserva en la nevera al menos media hora.
- Pela los boniatos y córtalos en cuadraditos.
- Corta el brocoli en floretas.
- Precalienta el horno a 180º.
- Coloca papel vegetal sobre una bandeja de horno, no muy profunda.
- Coloca el pollo en un lado.
- En paralelo, coloca el brocoli.
- En paralelo, los anacardos los anacardos.
- En paralelo, el boniato.
- Añade un poquito de aceite sobre el pollo, el brocoli y el boniato.
- Hornea durante 10-15 minutos, para que se horneo el pollo,y no quede crudo.
- Saca el pollo, el brocoli y los anacardos.
- Hornea el boniato durante otros 15 minutos hasta que esté blandito, con cuidado de que no se queme.
Gracias por compartir las revista