Ensalada de persimon y granada, con vinagreta de naranja
 
Tiempo de preparación
Tiempo de cocción
Tiempo total
 
Ensalada de frutos de invierno, con caqui persimon, granada, y vinagreta de naranja. Sin gluten, sin lactosa. Recetas Paleo
Autor:
Raciones: 1-2
Ingredientes
Ensalada
  • 1-2 puñados de ensalada (hojas verdes)
  • 1 caqui persimón, grandecito
  • 1 puñado de anacardos
  • 1 puñado de granos de granada (1/2 granada aprox.)
Vinagreta
  • 4 cucharadas soperas de zumo de naranja
  • 4 cucharadas soperas de aceite de oliva
  • 1 cucharada sopera de vinagre
  • 1 cucharadita de postre de miel (opcional)
Instrucciones
  1. En un vaso poner todos los ingredientes de la vinagreta y mezclar bien hasta que liguen los ingredientes. Reservar.
  2. Lava bien el persimon. Puedes pelarlo y cortarlo en taquitos o bien en rodajas como he hecho yo.
  3. Colocar los ingredientes de la ensalada y mezclar.
  4. Añadir vinagreta al gusto.
Recipe by at https://paleomoderna.com/2018/12/10/ensalada-de-persimon-y-granada-paleo/