En una batidora, coloca los ingredientes de la base y bate hasta que se forme un masa uniforme (si queda muy suelta, se puede añadir una cucharadita de agua)
Yo he usado un molde de 24 cm de largo, que son más fáciles de desmoldar, pero si no tienes, cubre un molde con papel vegetal, para que te resulte más fácil sacarlo.
Extiende la masa por el molde de manera uniforme.
Coloca la masa en el congelador, unos 40-45 minutos.
Mientras tanto, derrite al baño maría el chocolate con el aceite de coco.
Pasado el tiempo de refrigeración de la masa, sácala y vierte el chocolate por encima.
Reserva en la nevera :)
Recipe by at https://paleomoderna.com/2018/05/27/barritas-de-avellana-y-cacao/