Pesto de espinacas y nueces
 
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Receta de pesto de espinacas. Paleo, sin lacteos sin
Autor:
Tipo de Receta: sauce
Raciones: 100 ml
Ingredientes
  • 2 puñados de espinacas frescas (16 gr. aprox.)
  • 1 puñado de hojas de albahaca (15-20 gr.)
  • 1 puñado de nueces peladas (20 gr.)
  • 60 ml. de aceite de oliva virgen extra
  • 2 dientes de ajo
  • 1 cucharada sopera de levadura nutricional (o parmesano si consumes lácteos)
  • 1 pizca de sal (al gusto)
Instrucciones
  1. Coloca todos los ingredientes en el procesador de alimentos y bate hasta que se pique todo bien (2-3 minutos) o hasta conseguir la textura adecuada.
  2. Corrige el sabor con un poco de sal para corregir el sabor o añade un poco más de aceite si lo prefieres más líquido.
Recipe by at https://paleomoderna.com/2018/04/08/pesto-de-espinacas-y-nueces/