Mi colaboración para la Revista Paleo

Te gustaría colaborar en el primer número de la Revista Paleo? – me preguntó mi móvil un buen día.

El mensaje lo enviaba Raúl, director de la revista.

Dude un poco porque no tenía demasiado tiempo libre por aquel entonces, pero como negarle ayuda a un amigo, y la oportunidad de participar en un proyecto tan bonito.

El muy desgraciado pillín esperó a que dijese que sí para soltar la bomba: “estupendo, necesito un menú completo con fotos… sí sí, entrante, primer plato, segundo y postre”.

Yo empezaba a sospechar que aquello no iba a ser fácil y mi instinto me decía que había algo que me estaban ocultando, pero bueno, ya me había comprometido: “De acuerdo, Raúl, puedo hacerlo”.

¿Estás sentada? 

No se a ti, pero el simple hecho de que alguien me pregunte eso ya hace que me tiemblen un poco las piernas.

“Lo necesito para la semana que viene” – me dice mi ahora ex-amigo -. “Se que estamos a martes, pero…” 

Creo que nunca me he alegrado tanto de tener acumulación de recetas y fotos para el blog que en aquel momento. Si no, creo que no hubiese podido cumplir con el plazo.

Pero por fin está aquí: el primer número de la revista paleo. Es gratuito y al final del post dejo el enlace por si no tienes la suerte de conseguirlo en tu ciudad (es gratuito en algunos boxes de Crossfit y salas paleo).

Tenéis las recetas completa en la revista. Como siempre, son sencillas, deliciosas y resultonas.

Entrante – Canapés de boniato al pesto

Primero – Sopa de tomate al romero

Principal – Saltimbocca

Postre – Tartaletas de mango

 

Aquí tenéis el PDF gratuito.