Tras varios meses de trabajo intenso en los que no he podido dedicarle todo el tiempo que quisiera , hoy por fin puedo hablar del que es mi primer libro en papel:
dieta Paleo Moderna
Lo sé, lo sé, mi editora Isabel y yo no nos hemos matado escogiendo el nombre del nombre del libro, pero pocos títulos podían reflejar la filosofía del blog y el contenido del libro:
Seguir de forma sencilla y sin complicaciones la dieta Paleo, en una sociedad actual en la que andamos todo el día corriendo y apenas tenemos tiempo para cocinar.
He pasado mucho tiempo dándole vueltas a recoger todo el conocimiento que he ido adquiriendo desde que en 2013 comencé con esta andadura. Muchas dudas que me han surgido a mi, muchas preguntas que me habéis hecho por correo electrónico, consejos para empezar la dieta, menús…
Muchas dudas sí, porque aunque estamos desbordado de información en la era de Internet, no siempre resulta fácil dejar los alimentos procesados y volver a alimentarse de comida real. Yo cometí varios errores al comienzo del cambio y es algo de lo hablo sin tapujos en el libro.
Así que cuando Isabel me ofreció escribir el libro vi la oportunidad de poner orden a mis ideas… por fin.
¿Que encontrarás en el libro?
No hay ningún alimento neutral, todos producen una reacción en cadena casi desde que empezamos a masticar.
Este libro te enseñará a conocer el funcionamiento de tu cuerpo y como reacciona cuando comemos determinados alimentos, y por qué algunos son más convenientes para ti que otros.
Aprenderás a elegir las mejores opciones para nutrirte y para vivir una vida saludable. Tendrás más energía, te sentirás más fuerte, dormirás mejor, mejorará tu digestión y tu sistema inmunológico… y te verás mejor en el espejo.
Además, entenderás por qué las dietas bajas en calorías que has seguido durante años están condenadas al fracaso.
No somo encontrarás motivación para comer mejor, también para hacer ejercicio y de paso, quererte un poquito más.
Recetas
Y para que no te queden dudas de como aplicar la dieta Paleo, he incluido en el libro más de 60 recetas, organizadas en verduras,
carnes,
pescados, mariscos y …
deliciosos postres,
Todas ellas (menos los postres, sorry) son 100% paleo y cumplen con los requisitos del programa whole30(c), por lo que podrás combinarlas para completarlo con éxito.
Descubrirás que se puede comer sano y delicioso de manera sencilla, sin pasarte el día en la cocina y sin necesidad de grandes dotes culinarias.
Porque una dieta nunca debería ser sinónimo de castigo. Si te supone un esfuerzo la abandonarás a los pocos días, aunque te vaya genial.
Con la dieta Paleo se busca se busca llevar un estilo de vida saludable que te acompañe en la búsqueda de tu mejor yo, no hacerte sufrir.
Menús
Para que no tengas problemas en organizar tus menús semanales, he incluido una lista de la compra con alimentos permitidos y cuatro propuestas de menús para seguir la dieta sin problemas. Permanecer en la dieta paleo comiendo de forma saludable te resultará algo totalmente instintivo.
¿Dónde comprarlo?
Puedes comprarlo en Amazon en este enlace Amazon Prime, pero si lo quieres con dedicatoria, puedes comprarlo directamente aquí (envío solo a península y baleares):
Enhorabuena!! Te deseo mucha suerte, me encanta el trabajo que haces 🙂
Muchísimas gracias, Patricia.
Un abrazo!
Vanessa!!!! enhorabuena!!!!! mola ver que la gente que hace bien las cosas obtiene resultados! yo como soy tu fan acabo de comprarlo pero he tenido un error o… no sé si es un error, pero no me ha vinculado a PayPal y no he podido hacer el pago. Ahora les escribo a ver si lo puedo solucionar! Un besazo y felicidades! Estoy segura de que es un libro genial! 🙂
Silvia, mil gracias! Espero que te guste el libro 😍😍
Pudiste solucionarlo? Se lo voy a comentar a la editorial que mire bien el pago evitaros trabajo extra.
Un abrazo !
Enhorabuena, me alegro mucho. Como buena fan que soy, ya mismo lo compro, a ver si me lo envían a Bélgica 🙂 Un abrazo!
Enhorabuena Vanessa por tu creación, acabó de comprar el libro y ya tengo ganas de tenerlo en mis manos. Desde que leo tu blog no paro de aprender sobre esta forma de alimentarse, yo y mi familia agradecemos tu esfuerzo por poner al día el blog y aportar recetas nuevas y sencillas, un blog cuidado con amor y eso se percibe.
Que disfrutes de tu éxito.
Aurora
Hola Aurora,
Muchas gracias por tu comentario.. me hace mucha ilusión recibir este tipo de mensajes y saber que el blog os está ayudando. Es todo un orgullo para mí.
Espero que te guste el libro, porque también está hecho con cariño.
Un abrazo fuerte.
Gracias!
Enhorabuena Vanessa!!!!!!!!! ¡¡me encanta muchísimo!! Lo compro seguro… eres una chef impresionante y ya sabes que me ENCANTAN tus recetas y que las sigo desde hace tiempo, se las recomiendo a todo el mundo, ¡incluidos a los lectores de mi blog! 🙂 Un besazo y suerte guapa
Muchas gracias, Suyi! Nos vemos este año en el summitpaleo?
Besicos!
Una consulta lo vas a sacar en formato digital. Saludos desde Argentina
Hola Mariano,
Sí, saldrá en digital, pero un poquito más adelante 😊
Un abrazote
Comprado! Pero el pago por Paypal no está muy conseguido… voy a ver si averiguo como hacerlo… Enhorabuena por tu trabajo y constancia!
Muchas gracias, Óscar! Se lo voy a comentar a la editorial, y que le echen un ojo a su web, a ver si hay algún problema con la conexión.
Muchas gracias!!
Muchas felicidades por tu trabajo, ya lo tengo encargado 😉 estoy deseando tenerlo y practicar con tus recetas que me encantan, un abrazo
Muchas gracias, María Jesús! Espero que te guste y te resulte útil.
Un abrazo. ❤️😍
Grande Vane!! Recuerdo tus inicios q lejos estás llegando ! Enhorabuena !!!
Gracias, Pove!! Allí por 2013… entrenando en garajes :D…
Sí que ha evolucionado el blog desde entonces!
A ver si nos vemos prontico. besos
Yo también tuve un problemilla al pedirlo no estaba muy claro y pedí dos😬 pero llamé al tlfno de contacto y me atendió una chica súper bien y al momento me lo solucionó, creo que está bien que lo sepas
Hola!
avisé a los de la editorial para que revisaran la web…debe ser algo generalizado y espero que lo terminen arreglando para evitaros las molestias de tener que contactarles.
Muchísimas gracias por tu apoyo y por avisarme del problema.
Un abrazo grande.
Muchísimas felicidades!! Tiene una pinta estupenda! Mucho trabajo pero segurísimo que te ha valido la pena. Congrats!!!
Muchas gracias, Alicia.
Síiiiiii,un trabajazo que merece la pena, totalmente 😉
Un abrazote
Donde puedo conseguir tu libro en colombia? O donde puedo comprarlo para tenerlo virtualmente … Gracias
Hola Junior,
en latino américa se puede comprar en mercadolibre.com Lamentablemente,no se puede comprar en digital.
Muchas gracias.
saludos.