sin azúcar

postre paleo, calabaza caramelizada
Dieta Paleo, postres, Recetas

Manteca de calabaza caramelizada

¿Alguna vez has probado el té pakistaní? Es uno de mis tés favoritos. Recuerdo que cuando estudiaba en el instituto quedaba con mis amigas los sábados por la tarde e íbamos a la Calle Calderería, más conocida como la Calle de las Teterías en Granada. Situada en el Albayzin bajo, estrecha y muy peculiar por […]

Receta paleo de calabaza y naranja
Dieta Paleo, Verduras, Whole30

Crema de calabaza y naranja

Sin duda, uno de los momentos más complicados para alguien que siga la dieta paleolítica y en particular si sigues el whole30(c), es comer fuera, ya sea en un restaurante o cuando eres invitado en casa ajena. Yo al menos tiemblo  al coger la carta para ver los platos. Los cartas de los bares típicos

ternera paleo foie setas
Carnes, Dieta Paleo, Recetas, Whole30

Ternera al foie con salsa de setas

La semana pasada comencé la serie de recetas para  navidad con unos dulces, que tal vez es lo que más se nos antoja en estas fechas. Como es normal en esta época, además de cambiar la decoración y los productos en el supermercado, han puesto los típicos mercadillos navideños en los que se vende artesanía,

Dieta Paleo, postres, Recetas

Trufas de chocolate y naranja

Diciembre. Navidad. Si hay una época temida por todos los que cuidan su alimentación, es ésta. Es casi inevitable: vas a casa de tus padres, de tus hermanos, de los tíos… la comida de empresa, la cena con los amigos del cole, con los de la universidad… mantecados, turrones, alcohol… Comer fuera de casa ya

Scroll al inicio