Estofado de ternera e ibƩrico
Hoy os traigo una receta para cocinar a fuego lento. Me da un poco de vergĆ¼enza admitir, que en verdad yo querĆa preparar la receta clĆ”sica delĀ Boeuf Bourguignon, pero olvidĆ© comprar bacon y lo mĆ”s parecido que tenĆa en casa es jamĆ³n ibĆ©rico. He tenido suerte de crecer en una familia en la que se […]