Cómo hacer mahonesa Casera
 
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Cómo hacer mahonesa casera solamente con ingredientes #paleo. Comida de verdad
Autor:
Raciones: 200 ml
Ingredientes
  • 1 huevo
  • 200 ml. Aceite de oliva
  • 1 cucharada sopera de vinagre de manzana
  • 1 pizca de sal
Instrucciones
  1. Asegúrate de que el huevo está a temperatura ambiente y que el aceite de oliva no tiene un sabor demasiado fuerte.
  2. Casca el huevo en el vaso de la batidora
  3. Añade el vinagre, la sal y el aceite.
  4. Introduce el brazo de la batidora hasta el fondo del vaso y bate sin levantar la batidora durante al menos un minuto.
  5. Cuando compruebes que la mezcla comienza a emulsionar, levanta muy despacio el brazo de la batidora, y muévelo arriba y abajo suavemente.
  6. Cuando se hayan mezclado todos los ingredientes, estará lista.
Recipe by at https://paleomoderna.com/2017/12/03/mayonesa-casera/