Ensalada de manzana, dijon y frutos rojos
 
Tiempo de preparación
Tiempo de cocción
Tiempo total
 
Sencillísima ensalada paleo. Sin gluten, sin lactosa.whole30
Autor:
Tipo de Receta: main
Coina: Paleo
Raciones: 1
Ingredientes
  • 120 gr. de atún en conserva
  • 1 puñado de espinacas/hojas verdes crudas
  • 1 manzana
  • 1 cucharada sopera de mostaza de dijón (cuidado con los ingredientes)
  • 1-2 cucharadas de zumo de limón
  • 1 puñadito de pipas de calabaza
  • Frutas del bosque
  • Aceite de oliva virgen extra
Instrucciones
  1. Coloca el atún en un bol grande y mezcla con la mostaza, zumo de limón y el aceite de oliva
  2. Si tienes un spirali, pela la manzana y coloca la manzana entera, para hacer los espaguettis.
  3. En una ensaladera coloca una base de hojas de espinaca.
  4. Coloca la cantidad de manzana que quieras y el atún.
  5. Por último añade los frutos rojos y las pipas de calabaza.
  6. Y listo para servir
Notas
Estos ingredientes son más o menos para una persona.
No pongo mucha mostaza porque da un sabor muy fuerte, pero es una cuestión de gustos.
Recipe by at https://paleomoderna.com/2016/09/08/ensalada-sencilla-manzana-frutos-rojos/