Nombre del autor:Vanessa Díez

Paleo crackers chía
Dieta Paleo, Recetas

Crackers con semillas de chía

Hace tiempo me comentaba una amiga que su madre sigue una dieta semi paleo: sin gluten, sin lactosa, sin azúcar, aunque sí que come legumbres. “Al principio es un poco chocante comerse el foie a cucharadas, pero por lo demás, lo lleva bien”, me decía mi amiga, “y su salud ha mejorado, que es lo

paleo pollo uvas
Carnes, Dieta Paleo, Recetas

Pollo con uvas

Hace poco leía en este post de Saúl, autor de www.estonoescomida.com, en el que nos daba consejos para comer de forma nutritiva a la par que barata. Me siento muy identificada con los cinco puntos que se comentan en ese artículo, porque al invertir más en la calidad de la comida, los costes suben, así

dieta paleo crossfit
Entrenamiento

¿Necesitas energía para entrenar? ¡Enfádate!

Si hay una expresión que vas a escuchar en el box en el que entreno es: “Enfádate”. Imagina, yo, una persona que aspira a eliminar el estrés de su vida, que se esfuerza ser mejor persona cada día, por mecerse con el viento como un junco, por “fluir”… ¿Qué me enfade? Pero, ¿Por qué? Pues por

paleo empanadillas
Dieta Paleo, postres, Recetas

Empanadillas de ciruela

¿Os  acordáis de este sketch de Martes y Trece? No se cuántos años hace que lo emitieron por primera vez, pero cada vez que lo veo me sigo partiendo de la risa, y eso que más absurdo no puede ser: Y es que no he podido evitar acordarme de este vídeo  mientras experimentaba con la

roastbeef paleo
Carnes, Dieta Paleo, Recetas, Whole30

Cocinando muy muy lento: Roastbeef

Lo sé, lo sé, siempre estoy con el “desde que soy paleo echo de menos… “, pero es que son muchos años consumiendo determinados productos y desacostumbrar el paladar puede llevar tiempo. Y el episodio de hoy, va de buscar embutidos que no contengan azúcar, conservantes E-‘s, dextrosa, almidón de maíz, etc… Me podría pasar

pasta de dientes natural
Belleza Natural

DIY: Pasta de dientes casera

Sin duda una de las peores cosas que nos llevamos a la boca en la vida moderna es la pasta de dientes. Y es que de la lista de productos con los que se elabora no hay ni uno bueno. Veamos: Glicerina, no es que sea el peor de todos, pero tiene un efecto parecido

rollo de ternera
Carnes, Dieta Paleo, Whole30

Rollitos de ternera

¡Pues ya ha llegado Septiembre! ¡Oh, no!, y sólo he ido un día a la playa estas vacaciones… El caso es que este es un mes de buenos propósitos: algunos de mis amigos han decidido apuntarse al gimnasio, otros me han preguntado por la dieta paleo…  🙂 Mi propósito para este Septiembre es eliminar progresivamente

scrub labial natural
Belleza Natural, Vida Paleo

La única receta en la que uso azúcar

Y no es para comerlo, no. Mientras hacía limpieza general de la cocina esta mañana, me he encontrado un paquete de azúcar medio escondido que debí comprar en mi época pre-paleo. Mi primer instinto ha sido tirarlo (argg!), pero después he pensado que podría servir para algo mucho más práctico: Desde hace unos meses llevo

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