Dieta carnivora
Dieta Paleo

¿Qué es la dieta Carnivora?

Desde hace un año/dos vengo escuchando esto de la dieta carnívora y es que en los últimos años ha ganado popularidad, presentándose como una solución para diversas dolencias y como una herramienta para mejorar el rendimiento físico y mental. Este enfoque alimenticio, que promueve el consumo exclusivo de productos animales, ha generado tanto defensores como […]

Qué cenar en la dieta paleo. Menús
Dieta Paleo

¿Qué cenar en la dieta paleo? Con menús de ejemplo

La dieta paleo, también conocida como la dieta del Paleolítico, es un plan de alimentación que intenta imitar la forma en que nuestros ancestros cazadores-recolectores comían hace miles de años. La idea es que, al consumir los alimentos que estaban disponibles en la naturaleza antes de la agricultura y la industrialización, podemos mejorar nuestra salud.

Dieta Paleo

Pollo en salsa de mango y coco

Esta receta está inspirada en mi buen amigo Juan, que un buen día decidió innovar en la cocina tras ver un famoso programa de televisión. Y yo que tengo un defecto profesional, siempre pienso en hacer una receta que encaje en la dieta Paleo. Su versión del plato, consistía en mango triturado (lo venden en algunos

gafas bloqueo luz azul
Hormonas, Vida Paleo

Descubre los Beneficios de las Gafas Bloqueadoras de Luz Azul para la Protección Ocular

En estos tiempos pasamos una cantidad tremenda de tiempo frente a pantallas de dispositivos electrónicos como ordenadores, tablets y smartphones. La exposición constante a la luz azul emitida por estas pantallas puede tener impactos negativos en nuestra salud ocular y nuestro bienestar general. Hace unos meses comencé a usarlas para aliviar la fatiga ocular, y

Bizcocho manzana paleo
Dieta Paleo, postres, Recetas

Bizcocho de manzana con nueces {paleo}

¿A quién le apetece un bizcochito para desayunar? Aquí te traigo hoy la receta del clásico bizcocho de manzana de toda la vida, en versión paleo. Queda súper esponjoso y tiene una textura muy agradable gracias a la manzana. Esta receta es  estupenda si sigues la dieta paleo, a mi me ha salvado muchos desayunos

Barritas chocolate Paleo
Dieta Paleo, postres

Barritas de caramelo de dátil Salado

Si hay algo que me gusta más que el chocolate, es que me den a probar productos nuevos. Y si hay algo que me gusta todavía más es que surjan empresas familiares que ofrecen ingredientes aptos para la Dieta Paleo. Hace unos días me probé la pasta de dátiles elaborada por la marca EOS Nutrisolutions, en

chocolate a la taza paleo
Bebidas, Recetas, Recetas sin prisa

Chocolate a la taza Paleo

Si te apetece un chocolate caliente en estos días de frío, o simplemente quitarte el antojo de dulce, no dudes en probar esta receta de chocolate a la taza paleo. Hace unos días cayó una nevada tremenda en Madrid, capital de España. En mi ciudad hace mucho frío, pero no ha nevado tanto… por suerte.

Cheesecake paleo sin gluten sin lácteos
postres, Recetas

Bocaditos de cheesecake de limón, sin lácteos

Hola, ¿cómo estás? ¿Qué tal llevas el verano? ¿Te has rendido a la tentación de los helados que traen los súpermercados por estas fechas? Yo tengo que reconocer que se me hace bastante difícil, porque me encantan los helados, por eso este año, estoy intentando dar algunas ideas de postres y helados saludables, con ingredientes

Helado paleo sin gluten sin lactosa
Dieta Paleo

Helado de calabaza paleo: ¡sin gluten, sin lactéos ni huevo!

Hola! aquí te traigo otra deliciosa idea para refrescarnos este verano: Helado de calabaza asada. ¿¿Calabaza?? ¿Pero eso estará bueno? Bueno no, riquísimo. Y además es paleo, no tiene gluten, ni lactosa ni huevos, por lo que es apta para que personas con alergias/intolerancias puedan disfrutar también este verano. Uno de mis sobrino tiene intolerancia

muffins paleo
Dieta Paleo, postres

Muffins paleo de arándanos, sencillísimas

Buenas noches! ¿Cómo va esa desescalada?¿Alguna vez pensaste que viviríamos algo así? Aunque hayamos visto miles de películas sobre el fin del mundo, zombis, meteoritos, virus mortales…Que mira que llevan años avisándonos en las películas que esto podía ocurrir, pero nunca piensas que te vaya a suceder. Y llegó el día: dos meses encerrados en

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